據(jù)報道，國務(wù)院食品安全委員會辦公室目前研究部署加強對生產(chǎn)、銷售和使用食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)管工作，并發(fā)布緊急通知確保公眾飲食安全。通知強調(diào)，對涉嫌造假。超范圍使用食品添加劑的企業(yè)，要依法、從嚴、從快處罰。同時，對失職、瀆職的監(jiān)管人員要依法依紀追究責(zé)任。

　　以上消息是國務(wù)院食品安全委員會發(fā)布的一則消息，從這里面我能看的出。國家政府就夠?qū)κ称钒踩珕栴}把關(guān)很嚴，為全民生命安全著想為先。監(jiān)管力度的加大，說明國家對食品的管控方面很重視。那么我們?nèi)绾巫龊檬称飞�產(chǎn)、銷售的監(jiān)管和有據(jù)可查呢？這里，食品噴碼機設(shè)備起到了關(guān)鍵性作用。為什么這么說呢，首先，在食品造假這方面考慮，食品噴碼機設(shè)備可以做到防偽防串貨的功能，切身保護廠家和消費者最大的利益；其次，有效的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期噴印工作，這里還包括生產(chǎn)批號，序列號，流水號等等，根據(jù)每個廠家自身產(chǎn)品的需求不同定義不同的噴碼工作；第三，合理有效的管控食品的走向和銷售市場，提高了食品的可追溯性，加大的國家政府對監(jiān)管這方面的便利性。